Effectiveness of cooking to reduce Norovirus and infectious F-specific RNA bacteriophage concentrations in Mytilus edulis

J. Flannery, P. Rajko-Nenow, J.B. Winterbourn, S.K. Malham, D.L. Jones

Allbwn ymchwil: Cyfraniad at gyfnodolynErthygladolygiad gan gymheiriaid

Iaith wreiddiolSaesneg
Tudalennau (o-i)564-571
CyfnodolynJournal of Applied Microbiology
Cyfrol117
Rhif cyhoeddi2
Dynodwyr Gwrthrych Digidol (DOIs)
StatwsCyhoeddwyd - 1 Awst 2014

Dyfynnu hyn