Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

Helga Mullneritsch

Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

Helga Mullneritsch

Allbwn ymchwil: Ffurf annhestunol › Safe Gwe / Cyhoeddiad Gwe

Iaith wreiddiol	Almaeneg
Man cyhoeddi	epikur-journal.at
Cyhoeddwr	Epikur Journal
Argraffiad	1/2011
Cyfrwng allbwn	Ar-Lein
Statws	Cyhoeddwyd - 8 Ebr 2011

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TY - ADVS

T1 - Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

AU - Mullneritsch, Helga

PY - 2011/4/8

Y1 - 2011/4/8

UR - http://www.epikur-journal.at/de/ausgabe/detail.asp?id=160&art=Artikel&tit=Ungehobene%2520Schaetze.%2520Handschriftliche%2520Kochbuecher%2520aus%2520dem%2520spaeten%252018.%2520und%2520fruehen%252019.%2520Jahrhundert%2520

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