Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

Helga Mullneritsch

Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

Helga Mullneritsch

Research output: Non-textual form › Web publication/site

Original language	German
Place of Publication	epikur-journal.at
Publisher	Epikur Journal
Edition	1/2011
Media of output	Online
Publication status	Published - 8 Apr 2011

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TY - ADVS

T1 - Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

AU - Mullneritsch, Helga

PY - 2011/4/8

Y1 - 2011/4/8

UR - http://www.epikur-journal.at/de/ausgabe/detail.asp?id=160&art=Artikel&tit=Ungehobene%2520Schaetze.%2520Handschriftliche%2520Kochbuecher%2520aus%2520dem%2520spaeten%252018.%2520und%2520fruehen%252019.%2520Jahrhundert%2520

M3 - Safe Gwe / Cyhoeddiad Gwe

PB - Epikur Journal

CY - epikur-journal.at

ER -

Ungehobene Schätze. Handschriftliche Kochbücher aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert

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