Antibacterial action of chitosan-arginine against Escherichia coli O157 in chicken juice

Allbwn ymchwil: Cyfraniad at gyfnodolyn › Erthygl › adolygiad gan gymheiriaid

Iaith wreiddiol	Saesneg
Tudalennau (o-i)	206-211
Cyfnodolyn	Food Control
Cyfrol	26
Rhif y cyfnodolyn	1
Dynodwyr Gwrthrych Digidol (DOIs)	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.01.039
Statws	Cyhoeddwyd - 1 Gorff 2012

Porth Ymchwil