Susceptibility of Escherichia coli O157 to chitosan-arginine in beef liquid purge is affected by bacterial cell growth phase
Allbwn ymchwil: Cyfraniad at gyfnodolyn › Erthygl › adolygiad gan gymheiriaid
Fersiynau electronig
Dangosydd eitem ddigidol (DOI)
| Iaith wreiddiol | Saesneg |
|---|---|
| Tudalennau (o-i) | 515-520 |
| Cyfnodolyn | International Journal of Food Science and Technology |
| Cyfrol | 49 |
| Dynodwyr Gwrthrych Digidol (DOIs) | |
| Statws | Cyhoeddwyd - 1 Chwef 2014 |