Moisture, sawdust, and bleach regulate the persistence of Escherichia coli O157:H7 on floor surfaces in butcher shops

Allbwn ymchwil: Cyfraniad at gyfnodolyn › Erthygl › adolygiad gan gymheiriaid

Iaith wreiddiol	Saesneg
Tudalennau (o-i)	1119-1125
Cyfnodolyn	Food Control
Cyfrol	19
Rhif y cyfnodolyn	12
Dynodwyr Gwrthrych Digidol (DOIs)	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2007.12.001
Statws	Cyhoeddwyd - 1 Rhag 2008

Porth Ymchwil